Makanan Tradisional Dari Berbagai Daerah

Makanan Tradisional Dari Berbagai Daerah – Kalau bicara soal makanan tradisional Indonesia, Anda pasti tidak akan bisa mencicipi semuanya dalam waktu terbatas. Soalnya, setiap daerah dari Sabang sampai Merauke selalu punya masakan tradisional yang menggugah selera.  

Ada banyak sekali masakan tradisional Indonesia yang enak dan nikmat. Kekayaan kuliner nusantara mencerminkan keragaman budaya dan etnis yang terdapat di Indonesia. 

Makanan Tradisional Dari Berbagai Daerah

Bumbu dan rempah yang unik menjadikan menu masakan Indonesia yang biasanya pedas ini menjadi daya tarik bagi para penikmat kuliner dari seluruh dunia.   

Bangga! 4 Makanan Indonesia Yang Diakui Dunia

Nah, di antara masakan tradisional Indonesia, ada delapan masakan yang sangat populer dan wajib untuk dicoba.   

Rendang merupakan masakan tradisional Indonesia yang berasal dari tanah Minang di Sumatera Barat. Bahan utamanya adalah daging sapi yang diiris-iris, dimasak hingga empuk bersama santan dan berbagai bumbu lainnya. 

Bumbu Rendang antara lain bawang putih, jahe, laozi, cabai merah, daun kunyit, daun bawang, daun jeruk, dan rempah-rempah seperti cengkeh, ketumbar, kapulaga, kayu manis, pala, cengkeh, dan manisan coklat kemerah-merahan. 

Dibutuhkan waktu yang cukup lama dan keahlian khusus untuk membuat rendang yang enak. Setidaknya empat jam, tapi mungkin lebih, untuk mendapatkan rendang yang lebih kering dan lembut. Rendang biasanya disajikan dengan nasi putih panas. 

8 Makanan Khas Sumatera Barat Yang Terkenal Lezat, Wajib Dicoba!

Selain rendang, Sumbar juga terkenal dengan sate padangnya. Hidangan yang disajikan dengan ketupat dan keripik singkong ini, seperti halnya rendang, menjadi terkenal di dunia. 

Perbedaan sate Padang dengan sate pada umumnya terletak pada bumbunya. Bumbu sate padang antara lain bumbu jintan, jahe, lengkuas, dan cabai yang dihaluskan lalu dikukus hingga harum. Campuran bumbu sate padang terlihat berwarna kekuningan dengan tekstur agak kental seperti bubur.   

Beberapa bumbu digunakan untuk merendam daging sate dan menyiapkan kuahnya. Daging sapi yang telah diasinkan kemudian dipanggang di atas arang. Sate Padang yang sudah matang kemudian diberi kuah yang terbuat dari bumbu tersebut. Agar lebih nikmat, sate Padang biasanya disantap dengan keripik singkong pedas dan ketupat. 

Pempek merupakan masakan tradisional khas Indonesia yang berasal dari palembang, sumatera selatan. Terbuat dari campuran ikan tenggiri atau ikan gabus yang ditumbuk halus dan tepung tapioka, pempek ada beberapa macam, seperti pempek kapal selam, lenje, keriting, kulit, dan lengang. 

5 Kuliner Legendaris Jawa Barat Zona Sunda Priangan

Setelah dipanggang, pempken disajikan dengan saus gula asam dan asin. Anda bisa menambahkan saus cabai hijau untuk memberi rasa pedas pada saus gula.   Hidangan ini bisa disantap untuk sarapan, makan siang, snack dan makan malam. 

Rawon adalah sup tradisional Indonesia yang berasal dari Jawa Timur. Bahan bakunya adalah daging sapi dengan kuah berwarna coklat kehitaman. Warna kuah ini berasal dari keluak atau buah pohon kepayang. 

Keluak harus direbus dan direndam dalam abu selama sebulan sebelum dimasak. Artinya terjadi fermentasi pada racun dari keluak yang baru dipetik. 

Masakan tradisional Indonesia lainnya yang sangat populer di kalangan masyarakat adalah nasi liwet. Ini adalah masakan khas Solo, Jawa Tengah, nasi dan kaldu ayam yang dimasak dengan santan. Untuk menjamin aromanya harum, daun salam dan serai juga ditambahkan saat memasak nasi liwet.

8 Makanan Khas Ponorogo Yang Wajib Dicoba, Enak Dan Murah

Nasi liwe biasanya disajikan dengan potongan ayam, telur, dan sambal goreng. Lezatnya rasa santan berpadu dengan pedasnya sambal goreng membuat nasi liwet selalu menggugah selera.

Masakan tradisional Indonesia selanjutnya adalah gado-gado. Gado-gado dapat diartikan sebagai campuran. Pasalnya, masakan berbahan dasar sayuran seperti tauge, kol, kentang, bayam, dan kangkung dicampur dengan bumbu kacang, tahu, tempe dan kerupuk, serta nasi atau lontong.  

Rebus sayuran hingga matang, lalu siram dengan kuah manis, pedas, dan asin berbahan kemiri di atas sayuran. Sepiring nasi atau sepotong lontong menambah kelezatan gado-gado yang tiada duanya.   

Masakan tradisional Indonesia ini berasal dari Yogyakarta. Dikenal dengan rasanya yang manis dan asin, masakan ini berbahan dasar nangka yang dimasak bersama gula jawa, santan, daun salam, serai, dan lengkuas hingga sangat lembut dan tercampur sempurna. 

Berikut Ini Merupakan Jajanan Tradisional Yang Masih Diperjual Belikan Di Daerah Yogyakarta

Untuk menikmati lezatnya Adonan Dewa pastikan ada nasi, telur rebus, potongan ayam, dan bubuk kulit sapi yang kenyal dengan sambal. Pasalnya perpaduan bahan yang berbeda inilah yang membuat nasi godeg sulit untuk dilupakan. 

Woku merupakan bumbu khas Manado, Sulawesi Utara yang telah menjadi masakan tradisional di Indonesia. Bentuk woku memiliki rasa yang sedikit pekat dan pedas. Bahan wokunya adalah daun jeruk, daun pandan, kemangi, cabai hijau, serai, jahe, kunyit, garam, cabai merah, serta bawang merah dan bawang putih. Bumbu wajan ini dimasak bersama potongan ayam atau ikan hingga bumbu meresap ke dalam daging. Wajan ayam atau ikan nikmat disantap dengan sepiring nasi putih hangat.

Aneka masakan tradisional Indonesia yang menggugah selera ini sudah lama dijual di berbagai restoran dan rumah makan baik di Indonesia maupun di luar negeri. 

Menariknya, restoran yang menjual makanan tradisional Indonesia, serta restoran yang menyajikan makanan Western dan Chinese, juga menerima kartu kredit sebagai pembayarannya. 

Makanan Khas Daerah Di Indonesia

Kartu kredit sudah lama digunakan sebagai metode pembayaran non-tunai karena sangat praktis. Anda dapat menggunakannya di berbagai restoran dan untuk banyak transaksi lainnya. 

Pada dasarnya bank menetapkan syarat yang hampir sama. Salah satunya, dan ini yang paling penting, adalah memiliki penghasilan tetap. Pendapatan tetap ini minimal Rp 3 juta per bulan. 

Dengan demikian, kartu kredit dapat diajukan oleh pegawai swasta, aparatur pemerintah (ASN), profesional, pekerja lepas, pedagang, dan pengusaha.  

Syarat lain untuk mengajukan kartu kredit adalah mengikuti batasan usia. Minimal 21 tahun dan maksimal 65 tahun bagi pemegang kartu utama. Sedangkan pemegang kartu kredit tambahan harus berusia minimal 17 tahun. Kartu tambahan biasanya diberikan kepada anak pemegang kartu kredit utama. 

Bikin Nagih! Intip 5 Makanan Khas Banten Dan Cara Membuatnya

Pengajuan kartu kredit dapat dilakukan secara online melalui website bank. Lengkapi formulir aplikasi online terlampir dan dokumen yang diperlukan. Bank kemudian memeriksa dan memproses permohonan kartu kredit Anda. Anda bisa mendapatkan kartu kredit Anda hanya dalam tujuh hari kerja. , Jakarta Indonesia dikenal sebagai negara kaya. Baik hasil alam, budaya, dan sebagainya. Oleh karena itu, tidak heran jika Indonesia mempunyai banyak makanan khas daerah.

Kuliner yang ada di seluruh wilayah Indonesia sangatlah banyak. Ya, kuliner yang satu ini merupakan olahan makanan khas suatu daerah.

Masakan Indonesia merupakan salah satu masakan terlezat di dunia, karena setiap masakannya disajikan dengan bumbu yang unik dan utuh. Tak heran jika banyak makanan khas daerah di Indonesia yang sangat terkenal baik di dalam maupun luar negeri.

Makanan khas daerah ini merupakan menu yang terdiri dari masakan khas suatu daerah. Ya, di Indonesia sendiri, kuliner bisa menjadi salah satu identitas daerah Tanah Air.

Makanan Khas Daerah Sebagai Identitas Budaya Nasional

Berikut makanan khas daerah di Indonesia yang bisa Anda jadikan referensi, dihimpun dari berbagai sumber pada Rabu (3/6/2019).

Sesuai dengan namanya, mie ini berasal dari Aceh. Masakan khas daerah Aceh ini memiliki tekstur yang kental, dipadukan dengan irisan daging dan bumbu yang kuat. Mie aceh biasanya disajikan dengan cara digoreng, direbus atau digoreng. Bisa juga disajikan dengan tambahan seafood seperti kepiting, udang, dan cumi.

Meski namanya Bika Ambon, namun masakan ini bukan berasal dari Ambon. Kue ini berasal dari Sumatera Utara dan biasa dijual sebagai oleh-oleh di kota Medan. Kue berwarna kuning ini memiliki tekstur yang lembut dan manis. Dan itu membuat Anda ketagihan saat memakannya.

Makanan khas daerah asal Sumatera Barat ini pernah disebut sebagai makanan terenak di dunia. Ya, masakan berbahan daging sapi yang dimasak dengan santan dan bumbu berjam-jam ini memang terkenal banget. Rasanya yang juicy sekaligus nikmat membuat masakan khas daerah Sumatera Barat ini banyak digemari banyak orang.

15 Makanan Khas Jawa Tengah, Salah Satunya Peninggalan Belanda!

Kari belacan merupakan masakan khas dari Riau. Belacan merupakan nama lain dari terasi yang sudah dikenal masyarakat Sumatera. Masakan khas daerah Riau ini terbuat dari bahan dasar berupa kuah yang dicampur dengan terasi. Selain itu ada juga daging, udang atau ikan.

Sedangkan di Kepulauan Riau, masakan tradisional seafood menjadi bahan utamanya. Ya, otak-otak merupakan makanan laut yang diolah dan dibungkus dengan daun pisang.

Masakan khas daerah Jambi ini memiliki keunikan dalam cara memasaknya. Ya, cara memasaknya adalah dengan daging durian yang difermentasi atau biasa disebut tempoyak. Namun tempyak terkadang bisa diganti dengan santan.

Pendap merupakan masakan khas daerah Bengkulu. Hidangan ini terbuat dari ikan yang dibumbui dengan berbagai bumbu khas.

Makanan Khas Daerah Indonesia

Siapa yang belum mencoba Pempek? Ya, masakan khas Sumsel ini memang enak sekali. Masakan ini terbuat dari olahan ikan yang dicampur dengan sagu. Dan tentu saja dilengkapi dengan saus gula atau cuka yang sangat menggugah selera.

Masakan khas daerah Bangka ini berbahan dasar mie alami. Sajikan dengan kuah berbahan dasar ikan, udang atau cumi, ditaburi taoge dan timun.

Masakan khas Lampung ini terbuat dari ikan bakar dan disajikan dengan terasi, tempoyak atau sambal mangga. Jika Anda berkunjung ke Lampung, tidak ada salahnya untuk mencoba kuliner yang satu ini.

Sate bandeng merupakan masakan khas bandeng Banten. Apakah kamu takut duri? Tenang saja, sate bandeng ini tidak berduri dan tekstur dagingnya empuk.

8 Kue Kukus Bungkus Dari Berbagai Daerah Ini Punya Rasa Yang Legit

Anda pasti sudah tahu dengan masakan yang banyak ditemui di Jakarta ini. Ya, kulit telur merupakan salah satu kuliner khas Jakarta yang selalu sukses menggugah selera.

Serabi merupakan masakan khas Jawa Barat yang memiliki rasa manis. Terbuat dari tepung beras yang dipanggang. Dan